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有一种鱼叫做白洋淀的鱼

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  有人说,白洋淀的鱼有多少种,白洋淀的美食就有多少味儿。白洋淀的鱼有“讲究”,快来一起看看吧。

白洋淀的鱼:兼容了荷之清香,水之甘醇,苇之柔韧

寒露刚过,保定市的董先生便驱车来到端村镇大淀头村,他这次是专程来买鱼的。董先生表示,他对白洋淀的鱼还是比较在行的,他觉得,这个季节的草鱼最肥,肉最鲜嫩也最好吃,他每年这个时候都要来白洋淀买个百八十斤草鱼回家,让家人们尝尝鲜,也让几个不错的朋友一块儿解解馋。

也就在同一天中午,在圈头乡东田庄村的一个农家小院里,来自沧州市的刘先生和几个朋友正在对着一桌子的鲜鱼宴开怀畅饮,刘先生说,每年秋天,他们都要来这里小聚,品尝品尝真正的渔家美味。刘先生的朋友说:“我吃过很多地方的鱼,不知怎么搞的,同样的鱼同样的做法,其它地方就是没有白洋淀的鱼有味道。白洋淀的渔家美食绝对是雄安新区的一个金字招牌,这次一定给家人多买几条鱼回去,让他们好好尝尝白洋淀的渔家美味,顺便也沾沾雄安新区的喜气。”


一方水养一方鱼,白洋淀水域广阔,水草丰美,荷花茂盛,芦苇丛生,白洋淀的鱼也就兼容了这荷之清香,水之甘醇,苇之柔韧。
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