您好,欢迎访问白洋淀荷缘在线!
白洋淀旅游联系电话151-7631-0054151-7631-0054
151-7631-0054 / 151-7631-0054
旅游日记 旅游日记
当前位置:首页 >> 旅游攻略 >> 旅游日记 >> 详情

白洋淀民宿哪家好,选择荷缘捕鱼农家院体现优质服务

白洋淀admin         白洋淀06-19         白洋淀217
这个夏天,有幸与白洋淀相遇。夜色中,我们围桌而坐。座中多是笔墨爱好者,白洋淀在我们热烈的交谈声中若隐若现,芦苇和荷花的清香穿插其间。俗语说,一方水土养一方人。同样,一个写作者与其所经历的地域背景亦有着亲密难解的关系。譬如绍兴之于周氏兄弟,湘西之于沈从文,呼兰河之于萧红,高密之于莫言。与白洋淀有着不解文学之缘的,自然是笔端质朴疏朗、诗意清新的孙犁。毋庸置疑,白洋淀的风物曾给予孙犁先生不少精神滋养。
冬子李先生是当地颇有声名的美食写手,白洋淀一带的特色美食无不通晓。他面色黧黑中呈紫红,仿佛久曝日光之下。声音不高,谈吐斯文风趣,时有令人捧腹之语。单说淡水鱼,便有好多名目:鲢鱼,鲇鱼,黑鱼,泥鳅,黄辣丁……说到“大鱼”,当地特指鲤鱼。传说中的鲤鱼,肩负重任,是要跳龙门的。此处的“大”,并非指个头,而是赋予了某种意义在其中。婚丧嫁娶等较为隆重的事体,宴席上须有大鱼才成。否则,便不成席,恐给人笑话了去。黄辣丁俗名嘎仔鱼,据说,因能模仿小孩笑声而得名。至此,方才明白,为什么白洋淀古称“掘鲤淀”。遥想当年,这片水泽丰茂富庶,随便掘一桶鱼便可回家下酒了。
在白洋淀,泥鳅是好东西。主人一面往碗里布菜,一边催促:“快吃快吃,泥鳅有营养,是水中的人参啊。”眼前的菜肴正是用了当地最正宗的烹制方法——熏泥鳅。熏泥鳅的吃法有讲究,其中不乏艺术的美感:双手将整根泥鳅举到唇边,就像吹口琴,嘴唇略微嘟起,沿鱼脊、鱼肚,最后是鱼子,这样才能吃得净尽,无半点浪费。熏泥鳅肉质细腻而筋道,香味直浸肺腑。行家的餐盘中,最终将出现一副完整而干净的骨刺,像是精心制作的标本。惭愧的是,我们几个外行即便是依照指导而食,还是剩下一条残缺的半拉子鱼。
在白洋淀,作家孙犁不可不说,月色皎洁的《荷花淀》更是绕不过的话题。安新的王迦梁先生先来了两段白洋淀的劳动号子,辅以手上简单的动作,神态很是质朴动人。特别打夯那段,调音且抑且扬,苍莽雄浑,予人胆气和力量。
一曲听罢,杯盏间,仿佛流荡着淀里的苇影、月色与荷香。我感叹于白洋淀的人们,早已把孙犁先生的情怀,连同这片土地上的精魂,点点滴滴、丝丝缕缕地融入血肉和筋骨,任谁也无法夺去。

联系我们
白洋淀旅游微信咨询 咨询电话/微信: 151-7631-0054 151-7631-0054
地址:河北省保定市安新县郭里口村